top of page

Zeleninová kaše

Zeleninové kaše jsou skvělou náhražkou bramborové kaše, obzvláště v období, kdy chceme snížit příjem škrobovitých sacharidů. Chutnají skvěle, jsou syté a hodí se jako příloha k masům, houbám i zelenině.

Nejčastěji používám k její přípravě kapustu či květák, použít ale můžete také brokolici, kapustičky nebo dušený chřest. Dochucovat je můžete dle potřeby cibulkou, česnekem, kořením či bylinkami.

Pekanový koláč se slaným karamelem

Ingredience

1 menší hlávka kapusty nebo květáku

1/2 lžičky soli

1/2 lžičky sušené cibule

1 lžíce sádla nebo rostlinného oleje


Postup

Kapustu nebo květák omyjte a nakrájejte na větší kousky. Duste na páře do změknutí (zhruba 30 minut).


Měkkou kapustu přendáme do mixéru, přidáme sůl, sušenou cibuli, rozpuštěné sádlo a rozmixujeme do hladké kaše. Pokud je kaše moc hustá přidejte trochu horké vody.


Podávejte ozdobené smaženou cibulkou nebo bylinkami.

161 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Caldo verde

Zaregistrujte se a získejte ZDARMA eBook 9 Tipů jak posílit imunitu

bottom of page