top of page
  • Honí vás mlsná? Zbavte se pocitu ztráty kontroly nad svými chutěmi ...


     

    697 českých korun

    Načítání dostupnosti…

Caldo verde

Caldo verde neboli "zelený vývar" je populární polévka Portugalské kuchyně. Tato vynikající polévka je jednoduchá na přípravu, stačí pár ingrediencí a vše se dělá v jednom hrnci. Existuje mnoho variant Caldo verde, ale tohle je moje nejoblíbenější verze.

Pekanový koláč se slaným karamelem

Ingredience

2 lžíce olivového oleje

2 cibule

6 stroužků česneku

500g kapusty nebo zelí

500g celeru řapíkatého

1,5 litru vývaru (jakéhokoliv)

šťáva z 1 citronu

200g chorizo klobásky

1/2 hrnku kokosové smetany

2 lžičky sladké papriky

1/2 lžičky uzené papriky

1 chilli paprička

sůl a pepř


Postup

Do středně velkého hrnce dejte olivový oleji a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibulku.


Přidejte sladkou i uzenou papriku a promíchejte, pak přidejte nakrájený celer.


Nechte 2 minuty smažit. Zlijte vývarem a přiveďte k varu. Přidejte nakrájenou kapustu/zelí a chorizo nakrájené na kolečka a vařte 15-20 minut.


Následně přidejte citronovou šťávu, prolisovaný česnek a nakrájenou chilli papričku. Vařte dalších 5 minut.


Na závěr přidejte kokosové mléko a dosolte.

115 zobrazení

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Cuketové kari

Zaregistrujte se a získejte ZDARMA eBook 9 Tipů jak posílit imunitu

bottom of page