Pikantní mangový salát

Aktualizováno: 24. 6.

Tento pikantní salát můžete připravit jako osvěžující lehký oběd nebo svačinu.

Mango patří mezi moje nejoblíbenější ovoce, obzvláště v letních dnech. Je plné výživných látek, jeho žlutooranžový pigment vyživuje játra a zlepšuje produkci žluči, játra tak mohou lépe vykonávat svojí práci. Podporuje tak i imunitní systém. Mango pomáhá také při nespavosti, refluxu i žlučníkových vředech.

Pikantní mangový salát


Ingredience

1 větší dobře vyzrálé mango

1 avokádo

10-12 listů hlávkového salátu

1/2 červené cibule

150g rajčat

1 limetka

1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru

1/2 lžičky mletého kmínu

Hrst čerstvého koriandru

Kajenský pepř nebo nakrájená chilli paprička Sůl


Postup

Mango nakrájejte na menší kostičky. Cibuli, rajčata a koriandr nakrájejte nadrobno. Nakrájené ingredience dejte do mísy.


Přidejte šťávu z limetky, nakrájené salátové listy, nastrouhaný zázvor, kmín, kajenský pepř a dobře promíchejte. Dosolte podle chuti.


Podávejte s avokádem nakrájeným na plátky. Servírujte buď v misce jako salát nebo místo misek použijte listy hlávkového salátu jako wrap.




33 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše